CHOCLO CON QUESO :

Para prepararlo necesitas:

• 6 choclos grandes
• 1/4 de paquete de margarina
• 3 cdas de harina
• 1 tarro de leche evaporada
• 2 huevos
• 1 taza de queso parmesano
• Papas fritas

1. Sancochamos los choclos en agua con un poquito de azúcar. Una vez listos dejamos enfriar y los desgranamos.

2.  Aparte, doramos la margarina con la harina, añadimos la leche evaporada y cuando haya espesado, agregamos los huevos bien batidos y el queso rallado.

3. Mezclamos bien, unimos con las papas fritas y retiramos del fuego.